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猪肉大叶芹水饺的做法

猪肉大叶芹水饺的做法
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猪肉大叶芹水饺

昨天婆婆给拿来不少大叶芹，这可是公公自己上山采回来的，绝对的纯天然纯绿色的，吃着放心。大叶芹是人们非常喜食的一种山野菜，其嫩茎叶可食，翠绿多汁，清香爽口，营养丰

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    400g

  • 面粉

    1000g

  • 大叶芹

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 葱

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉加适量水揉成光滑面团

step2

2.猪肉切碎

step3

3.将切好的肉馅放到盆中，加适量的葱花，盐，油，料酒，花椒粉顺同一方向搅拌

step4

4.大叶芹用水焯熟过冷水

step5

5.去掉多余水分，切碎

step6

6.放到肉馅中

step7

7.拌匀即可

step8

8.将醒好的面分成一个个小面剂

step9

9.擀成面皮

step10

10.面皮中间放馅

step11

11.先把中间捏和，再捏两边

step12

12.饺子包好了

step13

13.烧水

step14

14.水开后放入包好的饺子，待饺子浮起后加适量冷水，如此三次即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Dtiuwrrkfvz 上传,更新时间: 2013-01-08
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