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核桃红枣酪的做法

核桃红枣酪的做法
SammieLinds18004浏览

核桃红枣酪

一时心血来潮，在网上买了6斤新鲜的核桃，回家后戴着手套把核桃挨个的去皮，取肉，手指头被核桃皮的汁染得黑黑的。取出来新鲜的核桃肉和着大枣做了核桃酪，又香又甜

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 核桃仁

    200g

  • 大枣

    50g

  • 糯米

    100g

  • 辅料：

  • 水

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜的核桃去掉绿色的外皮

step2

2.用核桃夹子，将里面的核桃肉取出来，并将核桃肉外面那层皮去掉

step3

3.将红枣和糯米提前用水泡好

step4

4.将泡好的红枣、糯米和去皮的核桃肉放入一个大碗中

step5

5.加适量的水

step6

6.用料理棒或料理机打碎

step7

7.继续打

step8

8.直至打到没有明显的颗粒

step9

9.将打好的糊倒入凉锅凉水中

step10

10.小火慢熬，用勺子不断搅拌，防止扒锅

step11

11.直至锅中的核桃糊变得粘稠，可以挂在勺子上

step12

12.盛入碗中可以享用了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：SammieLinds 上传,更新时间: 2013-01-08
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