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香烤面皮的做法

香烤面皮的做法
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香烤面皮

包饺子或者馄饨难免会剩点面皮…怎麽处理呢 想吃脆的~但是用炸的好油腻… 试试烤箱吧(*^__^*)这是我自创的…夹心馅的是甜味、薄脆是五香味… 做零食很好吃喔~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 饺子皮

    50g

  • 馄饨皮

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 椒盐

    适量

  • 黄豆面

    适量

  • 鸡蛋黄

    1个

  • 面包糠

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备几张饺子皮

step2

2.准备几张馄饨皮

step3

3.白糖和炒香的黄豆面按1：1的比例混合 舀1小勺到馄饨皮中央、4边抹点水…再盖1张面皮、4边压紧…

step4

4.1个鸡蛋黄加点清水、调匀后把刚才做的面饼放进去沾上蛋液…再进面包糠里滚1遍…

step5

5.烤箱170度预热… 烤盘上铺锡纸、锡纸上刷少许油…把面饼排好… 入烤箱中层、170度上下火15分钟

step6

6.中途翻1次面

step7

7.观察着别烤糊啦

step8

8.馄饨皮2面都刷油撒点椒盐和五香粉…烤箱中层、170度上下火7分钟…晾凉后特别脆~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Fvcmktts 上传,更新时间: 2013-01-08
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