酱爆钉子螺的做法
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酱爆钉子螺

在百度搜了半天我也没搜出来个明白 我妈叫它钉子螺 同事叫它螺丝 怎么都好了 能吃就行~~有懂得友友们麻烦赐教一下 它的专业术语到底叫啥啊?? 海螺属软体动物腹足

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 钉子螺

    1000g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 半根
  • 红辣椒

    3个
  • 豆瓣酱

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.其实夏季并不是吃钉子螺的季节 肉很瘦 光买厚皮了……可是老公喜欢吃他自己一次买了好多回来~~只能全炒了 这是洗好的钉子螺

step2

2.准备豆瓣酱、葱一根、辣椒三个 其实葱用不了那么多 半根就够了

step3

3.将葱和辣椒切丝

step4

4.热锅 热油 下辣椒煸出油 下葱丝 马上跟着下豆瓣酱 迅速翻炒 将钉子螺倒入 翻炒 因为有酱 根据个人口味斟酌加盐 我也是第一次做 不知道炒多久 试了两个 能吸出来就可以了 炒轻了 炒大了都会吸不出来的

step5

5.出锅啦~~一家人吃的不亦乐乎~~嘿嘿

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Amymc3626 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08