醋溜白菜的做法
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醋溜白菜

大鱼大肉吃腻的时候,来一道醋溜白菜吧,解腻又去油~ 酸辣适中,开胃爽口。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 白菜

    500g
  • 辅料:
  • 青红椒

    2个
  • 花椒

    适量
  • 陈醋

    2勺
  • 生抽

    1勺
  • 1小勺
  • 水淀粉

    1勺
  • 适量
  • 八角

    适量
  • 适量
  • 适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.白菜帮切丝,青红椒切丝,葱姜蒜切好备用

step2

2.热锅入油,花椒八角爆香

step3

3.放入辣椒,葱姜蒜爆香

step4

4.放入白菜帮,翻炒至半熟。依次放入盐,陈醋,生抽,糖调味

step5

5.翻炒均匀后加入白菜叶,继续翻炒至菜叶变软。

step6

6.加入薄芡,翻炒均匀即可出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:pbcqdcgh 上传,更新时间: 2013-01-08

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