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汤种奶油小餐包的做法

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汤种奶油小餐包

这款小餐包采用了汤种的做法，使小餐包更加的松软，作为早餐是非常好的选择，小小的一个，也适合小朋友拿在手里，最重要的是味道真的很不错哦~

1.15克高筋粉加入75克凉水充分搅均，小火加热至面浆糊化，就制作成为为汤种。然后加入到所有的材料中，然后开始揉面团

2.一直揉到面团可拉出大片薄膜，然后收圆，放温暖处发酵。

3.盖上保鲜膜发酵至3倍左右的倍大小

4.然后取出揉匀排出空气，均匀的分成16小份

5.然后将每一小份揉成小圆球

6.放在8寸的方盘中，盖上保鲜膜发酵

7.发酵好了之后，刷上一层鸡蛋液，撒上些白芝麻

8.放进预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右~