微波孜然葱香烤鸡的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.准备好一只三黄鸡。

2.准备好调料和辅料。

3.洋葱、生姜洗净切细粒。

4.另一个洋葱切片，铺在烤盘中。

5.取一只大碗，加入胡椒粉、生抽，加入料酒拌成调味汁。

6.调味汁中加入孜然粉，拌匀。

7.洋葱、生姜粒加入调味汁中，拌匀。

8.淘净鸡肚、洗净；用厨房用纸搽干水分。

9.将鸡放入调味汁中，反复揉匀，使其如入味。

10.用牙签在鸡翅鸡腿根部扎一些小眼，方便入味。

11.将洋葱、生姜粒和调味汁倒入鸡肚中，抹匀入味。

12.用保鲜膜覆盖住碗；放入冰箱腌入味。我腌20几小时，时间越长越入味。

13.鸡脚塞入鸡肚中；用锡纸包住鸡翅尖、尾部等部位；放在烤盘上。

14.烤盘放入微波炉中；组合烧烤档烤15分钟。

15.取出翻一面，再焗15分钟。

16.烤鸡全身用蜂蜜上色；入微波炉，薄块烧烤档，烤5分钟即可。