香蕉小蛋糕的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.牛奶80g加油40g手抽打到无油花。

2.香蕉用勺碾碎。

3.香蕉泥加到奶中。

4.搅拌均匀。

5.分别加鸡蛋黄4个。

6.搅拌均匀。

7.筛入面粉、淀粉1/10，泡打粉5g

8.搅成无颗粒面糊就可以。

9.蛋清加醋、打蛋器1档打出泡，分三次加糖3档打至蛋清能竖立。

10.分三次加入面糊中。

11.拌均匀。

12.装入烤蛋糕的容器，我用的蛋挞杯。

13.175度烤10分钟。