圣女果吐司的做法
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圣女果吐司

喜欢吃面包,更喜欢吃甜面包。早餐一杯牛奶,来上几片吐司,是我的最爱,也是全家的最爱。葡萄干吐司吃的较多,今天就换个圣女果吧,味道不错哦!

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 高筋面粉

    280g
  • 辅料:
  • 酵母

    3g
  • 3g
  • 白糖

    30g
  • 圣女果

    80g
  • 黄油

    15g
  • 牛奶

    150ml
  • 鸡蛋

    50g

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.除黄油、圣女果外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。

step2

2.圣女果切碎

step3

3.放入黄油继续搅拌40分钟。

step4

4.面团能拉出薄膜就可以做面包了.

step5

5.面团发酵至2---2.5倍大小。

step6

6.分割,滚圆,排出空气,松驰10分钟.

step7

7.将面团整理成长方形。

step8

8.放入圣女果,自上而下圈起成筒状。

step9

9.依次做完三个,排入吐司盒中。

step10

10.放温暖处 发酵至2倍大左右,刷上蛋液。

step11

11.放入己预热5分钟的烤箱190度,中下层上下管烤35分钟左右 ,出炉。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:nckibieckeb 上传,更新时间: 2013-01-08

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