奶香苹果酥的做法
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奶香苹果酥

买了好多苹果,天天下雨不想吃,所以就做了苹果酱。 用的是做凤梨酥的方子,但是内馅就换成苹果酱了,一样的奶香浓郁,酥皮入口即化,内馅甜而不腻,是外出最好的小零食了

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    125g
  • 黄油

    75g
  • 辅料:
  • 奶粉

    35g
  • 鸡蛋

    1小个
  • 30g
  • 苹果酱

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.备好所需材料

step2

2.黄油软化以后加糖搅拌

step3

3.打发至黄油蓬松,体积变大

step4

4.鸡蛋打散分次加入黄油里面

step5

5.继续打发至鸡蛋与黄油完全融合

step6

6.低筋面粉和奶粉混合后筛入黄油里

step7

7.使粉类和黄油完全混合,拌到没有干粉的状态

step8

8.把酥皮和苹果酱平均分成16份,果酱要小于酥皮团

step9

9.用一个酥皮包住苹果酱收圆

step10

10.用模具压出花型

step11

11.全部做好排入烤盘

step12

12.入175度的烤箱中层20分钟左右出炉,烤至表面金黄。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:mnnkyekqnr 上传,更新时间: 2013-01-08

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