广式萝卜糕的做法
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广式萝卜糕

第一次在广州吃萝卜糕,至今不能忘那一小块的萝卜糕,心里一直惦记着。终于将愿望付诸行动,决定动手实践一下!一定不要错过哦,很美味。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 澄粉

    70g
  • 米粉

    170g
  • 白萝卜

    450g
  • 辅料:
  • 适量
  • 5g
  • 10g
  • 广味肠

    50g
  • 海米

    50g

操作步骤 反馈

step1

1.米粉备用。

step2

2.广味腊肠备用。

step3

3.白萝卜去皮。

step4

4.插成丝备用。

step5

5.烧开水焯熟萝卜丝。

step6

6.挤干水分。

step7

7.锅烧开后加入适量油加入腊肠和海米(泡发过的)。

step8

8.小火翻炒出香味。

step9

9.加入萝卜丝翻炒均匀。

step10

10.关火后加入米粉拌匀。

step11

11.放入碗中,上面盖个盘子。

step12

12.入锅蒸40分钟左右。

step13

13.煎锅中加入少许油,放入萝卜糕。

step14

14.反正煎入味即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 LonnaW77 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08