酱香白菜包子的做法
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酱香白菜包子

最近看健康文摘,上面讲到,素食主义的人比吃肉的人心脑血管病的发病率要降低30%多,所以以后能吃素的时候,多吃点素的。今天蒸的全素包子。味道还不错。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    500g
  • 白菜

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 黄豆酱

    适量
  • 适量
  • 酵母粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.提前三小时,用发酵粉水和面。

step2

2.葱,切丁。

step3

3.白菜洗净,切碎。

step4

4.黄豆酱,用水冲开。

step5

5.爆香葱花。

step6

6.加入黄豆酱水。

step7

7.加入白菜,翻炒

step8

8.至微软,上色均匀。

step9

9.面团揉面排气后,切成大小均匀的剂子。

step10

10.擀成面皮

step11

11.加入事先炒好的馅儿。

step12

12.沿着边缘捏成褶子,闭合。

step13

13.放到篦子上。

step14

14.小火五分钟,之后大火蒸15分钟。

step15

15.晾凉享用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 好久不钓 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08