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餐蛋面的做法

餐蛋面的做法
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餐蛋面

餐蛋面是香港人的快速午餐。因为香港人的生活节奏快，大多打工仔，中午都不能回家吃饭。特别是白领，午餐多数都是吃快餐或KFC之类的。而这个餐蛋面就是最简单的一个，经

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 方便面

    100g

  • 午餐肉

    50g

  • 鸡蛋

    1个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有食材

step2

2.午餐肉切好两片，再切一些碎粒，碎粒是用来做高汤的，这样汤更美味

step3

3.先把鸡蛋煎好，慢火煎一面就好了。

step4

4.再煎两片午餐肉，两面都煎至稍焦

step5

5.再把午餐肉碎粒炒一下，加入清水做高汤

step6

6.水开后加入面饼和青菜

step7

7.再加点酱油

step8

8.青菜比面饼熟得快，先把青菜捞起来。面再煮一会

step9

9.加入些许食盐，起锅。把青菜，太阳蛋和午餐肉都铺在上面，就OK了！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：os7oi0822 上传,更新时间: 2013-01-08
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