水煮荷包蛋的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.锅烧热、倒入少量冷油、把锅过下油、 剩余的油倒掉、 这样避免煮鸡蛋的时候鸡蛋粘在锅底、

2.鸡蛋打入碗中

3.倒入适量冷水、大火烧开

4.调入适量糖

5.水烧开、转小火、放入鸡蛋、 鸡蛋尽量贴近水面滑入锅内

6.额、偶水MS放少了…… 如果碰到这种情况的话、看下一步、 没有直接跳过、

7.用勺子舀锅里的开水、轻轻地浇在鸡蛋黄上、多浇几次就好了、 喜欢吃嫩的可以少煮一会、喜欢吃老的多煮一会儿~ 看个人喜好吧、

8.撒上适量葱花

9.咬一口、蛋黄还是半凝固状态、真是熟悉的感觉啊~