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椰汁西米露的做法

椰汁西米露的做法
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椰汁西米露

网购一般都是小西米粒，表弟从香港买回一包大西米，按以前煮小西米的方法一直都煮不透，浪费不少时间和电力。大西米一定要先浸泡才可以煮呀。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 大西米

    150g

  • 辅料：

  • 椰浆

    150g

  • 细砂糖

    20g

  • 水

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料

step2

2.我这里是煮开水之后把西米放下去（其实应该是先将大西米浸泡一夜）。这样就节省时间。不停搅拌，至西米只剩小白心

step3

3.盖上锅盖焖半小时

step4

4.用清水把西米过滤两遍

step5

5.煮一小锅水

step6

6.加入椰桨，加一点砂糖，再加入西米

step7

7.盛起即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：TraceePalac 上传,更新时间: 2013-01-08
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