甜酒酿蛋花汤圆羹的做法
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甜酒酿蛋花汤圆羹

美味营养的爱心甜品-----酒酿蛋花汤圆羹!!第一次自己做的甜酒酿(糯米酒)成功了,当时忘记拍照了,下次再做我再发布制作方法哈!刚好就用它做这道酒酿蛋花汤圆羹,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 紫薯汤圆

    150g
  • 辅料:
  • 冰糖

    2块
  • 糯米酒

    150g
  • 鸡蛋

    1个

操作步骤 反馈

step1

1.准备米酒从冰箱取出。 这个米酒是我自己做的那,不会做的买现成的就好。

step2

2.锅内加清水烧开,水开后下入紫薯汤圆。用勺子背沿锅边轻轻推动,以免粘锅。 这个紫薯豆沙馅汤圆是我自己包的,在我的菜谱里面有发布,在这就不介绍了。

step3

3.待汤圆稍变膨胀浮起,就差不多熟了。加入适量米酒。

step4

4.加入适量冰糖,搅拌均匀。

step5

5.将鸡蛋打散,淋入锅内,并用筷子划散成蛋花状。

step6

6.关火。盛出食用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 CPKDorthy 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08