椰香松脆小饼干的做法
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椰香松脆小饼干

大部分的饼干都是高糖高脂肪,孩子喜欢,吃的也多,成年人特别是老年人想吃但为了健康只能解解馋罢了,这款小饼干,我把过去的饼干配方调整了一下,减少了油脂和糖的含量,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 普通面粉

    180g
  • 玉米淀粉

    100g
  • 白绵糖

    60g
  • 玉米

    70g
  • 辅料:
  • 鸡蛋

    2个
  • 椰蓉

    20g
  • 无铝泡打粉

    2g

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.把除了鸡蛋以外的各种材料都放入盆里

step2

2.鸡蛋打在碗里,用打蛋器搅打均匀

step3

3.倒入面盆中

step4

4.揉成面团静醒10分钟。

step5

5.案上撒上一点干粉,把面团稍揉一下,让其顺滑。

step6

6.用擀面杖擀成小于半厘米的薄饼。

step7

7.用饼干模具切下来。

step8

8.先把边角料提起来拿走。

step9

9.再用小花的饼干模盖一下,这样从视觉上看着漂亮。

step10

10.把剩下一边角料揉在一起再擀开重复上面的做法。

step11

11.饼干做好了摆入烤盘入置10分钟松驰一下再烤,这样不回缩。

step12

12.烤箱预热170度10分钟左右,根据自己的烤箱设定时间,不要离开,看着稍有金黄就出炉。

step13

13.看这饼干多诱人。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:美 丽心情 上传,更新时间: 2013-01-08

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