姜葱焖鸡翅根的做法
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姜葱焖鸡翅根

LG是个肉食者,特喜欢吃鸡腿,而我喜欢吃鸡中翅,每次点肯德基麦当劳的鸡翅,都是LG吃鸡翅根我吃鸡中翅,绝配吧?嘻嘻。昨晚上LG喊肚子饿,刚好早上买回了鸡翅根,但

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡翅

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 葱头

    适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鸡翅根泡水里解冻并清洗干净晾干水分

step2

2.切好姜片和葱段,葱头剥好后轻拍一下

step3

3.鸡翅根腌上少许盐、油、番薯粉或生粉,搅拌均匀,时间允许的话腌久一点,我这才抓了几分钟

step4

4.热油锅后下鸡翅根煎一下,如果是腌好的话可以直接炒,但是没腌好的鸡翅根让粉裹住直接煎口感会比较嫩

step5

5.煎至双面稍微呈金黄色便加入葱头和姜片

step6

6.加入少许蚝油,少许生抽

step7

7.翻炒均匀

step8

8.加入适量水加盖进行焖煮,中小火约10分钟

step9

9.开盖后加入几滴老抽上色

step10

10.再加入葱段翻炒收汁即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ko67l0821 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08