自制小烤肠的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.猪通脊肉一块。

2.肠料一袋。

3.搅成泥状，越细越好，加入葱花。

4.加入其他调料。

5.加入水搅拌上劲。

6.灌肠。

7.10cm左右系上绳子。

8.肠放入大锅中。

9.水中加入适量盐，水温最好保持80-90度左右煮20-30分钟，中间要用针扎眼排气。

10.肠捞出后凉干，因为自己吃所以省略了熏肠步骤。