韩式炒米条的做法
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韩式炒米条

炒米条酸甜辣糯,吃起来QQ的,韩式炒米条在韩国街头的小吃摊很常见,韩式炒米条的做法很简单。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 胡萝卜

    200g
  • 洋葱

    100g
  • 辅料:
  • 米条

    适量
  • 柿子椒

    适量
  • 芝麻

    适量
  • 蒜末

    适量
  • 辣椒粉

    适量
  • 醪糟

    适量
  • 韩式辣椒酱

    适量
  • 适量
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.先把米条切成3厘米长的段,放到开水里煮5分钟,米条没有硬心后捞出备用。

step2

2.起锅,油热后,放入葱,然后放入胡萝卜翻炒1分钟后,加入米条,翻炒一会儿,放入辣椒酱和辣椒粉,然后加入洋葱和柿子椒。

step3

3.翻炒一会儿后,加入秘密武器---醪糟。我放了满满一小盘呢,如果不放醪糟的话,味道就会大打折扣了。

step4

4.放入醪糟后,稍微炖2分钟,依据个人口味加入盐和糖,快出锅的时候放入蒜沫,淋入香油,装盘后洒上芝麻。

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小贴士  

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