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豇豆蒸苦累的做法

豇豆蒸苦累的做法
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豇豆蒸苦累

苦累是河北保定南部流传的一道粗粮细做的美食。上世纪八十年代以前，细粮少，粗粮多。人们把玉米面和蔬菜拌在一起上锅蒸，然后再加一些调料来吃。现在生活条件好了，偶尔吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 玉米面

    250g

  • 长豇豆

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大蒜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.长豇豆洗净切小段

step2

2.玉米面中倒入豇豆拌匀，加适量盐

step3

3.加水搅拌均匀

step4

4.放入蒸锅中蒸20分钟

step5

5.耗花椒油

step6

6.砸蒜泥

step7

7.花椒油倒入蒸好的苦累中，搅拌均匀，盛入碗中，加蒜泥

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cafdkbsb 上传,更新时间: 2013-01-08
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