烤豆腐卷葱的做法
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烤豆腐卷葱

十足的快手菜 豆腐一卷,酱一刷,放烤箱里烤个几分钟就搞定。我附上了烧烤酱的制作方法哦,大家可以试下呢

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豆腐皮

    5张
  • 10根
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 自制虾油

    1勺
  • 豆瓣酱

    1勺
  • 豆豉香辣酱

    2勺
  • 蚝油

    1勺
  • 生抽

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.豆腐皮切小块,葱切段,泡过水的竹签适量。

step2

2.卷起用竹签扎好,不要用太厚的豆腐皮,易断而且不好串。

step3

3.穿好备用,4根刚好放一个烤盘。

step4

4.香辣酱俩勺,豆瓣酱一勺,耗油一勺,虾油一勺(可用食用油代替),生抽的作用是调浓稠度,不限量。

step5

5.先刷上一层油。进烤箱烤个1,2分钟。200度。

step6

6.然后再刷一层酱,进烤箱烤4,5分钟左右,时间自定,只要别烤干,太干吃起来挺费劲的。

step7

7.我这是刷了一面,另外一面没刷,但我感觉味道够了,如果不咸就俩面都刷上酱吧。

step8

8.烤好就取出开动吧~

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小贴士  

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