凤爪南瓜的做法
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凤爪南瓜

这种日本南瓜果型较小,粉质度高,口感绵软又香甜。在阿拉江浙一带深受广大消费者欢迎。 我配上凤爪烧了这么一盘,就被儿子吃光光,吃的连饭都不要吃了。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 日本南瓜

    290g
  • 凤爪

    185g
  • 辅料:
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 白糖

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.材料:日本南瓜、凤爪(已焯)

step2

2.将日本南瓜去籽清洗一下。

step3

3.放在案板上切开,待用。

step4

4.将已焯的凤爪放在案板上剁开。

step5

5.烧锅倒油烧热,下入剁开的凤爪,加适量的料酒。

step6

6.加适量的生抽。

step7

7.翻炒翻炒。

step8

8.接着,合入切开日本南瓜翻炒一下。

step9

9.然后,加适量的清水煮开、煮至日本南瓜熟软。

step10

10.最后,加适量的白糖。

step11

11.加适量的盐。

step12

12.加适量的鸡精。

step13

13.调味翻匀,即成。

step14

14.出锅,装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:kirttvaco 上传,更新时间: 2013-01-08

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