茄汁大虾饭团的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备主料材料

2.基尾虾去虾线、去头、去壳留虾尾。

3.放入盐，蛋青腌制10分钟

4.裹上面包粉。

5.锅中热油，中火放入虾炸熟。

6.清洗锅后，锅中热油，放入剩饭翻炒，加入番茄酱，少许糖，盐炒均匀。

7.撒上黑芝麻拌均匀。

8.取适量饭团，将炸好的虾包入其中呈三角形状，留出虾尾。

9.将海苔剪成一寸宽的条状。

10.将海苔包住饭团即可。