豆沙馅面包的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.称好所需要的食材。

2.除豆沙馅以外的食材和成面团，揉至可以拉出薄膜状后醒发。

3.醒发好的面团。

4.分成6小份，揉实，蒙上保鲜膜，静置20分钟。

5.将面团擀圆。

6.加豆沙馅，包好。

7.摆于烤盘中。

8.烤盘入放了一碗热水的烤箱中，再次30分钟发酵。为了发酵的快些，我提前将烤箱温度加热至40度。

9.在发酵好的面包坯上刷蛋液。

10.烤盘入烤箱中层，170度，上下加热，15分钟左右烘焙。

11.烘焙好的面包。