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烤羊肉串的做法

烤羊肉串的做法
TyreeRaffer18579浏览

烤羊肉串

提起这羊肉串好像没几个人不爱的，可是每次明知道不卫生还喜欢跑去吃， 今天试着在家里做了，味道也还不错！吃着放心，美味~~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊肉

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 孜然粉

    适量

  • 辣椒粉

    适量

  • 小茴香

    适量

  • 花椒

    适量

  • 料酒

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.羊肉洗净后，切成块状

step2

2.提前将花椒用温水泡一下，然后倒入切好的肉块里面

step3

3.加入所有的调料拌匀

step4

4.用手抓匀后，放在保鲜盒里放冰箱冷藏3小时以上

step5

5.将竹签用温水泡一下

step6

6.将腌制好的肉块串起来，

step7

7.放在烤网上，再撒上一层孜然粉和辣椒粉

step8

8.放入预热好的烤箱200度，12分钟左右，其中烤到6分钟的时候翻一面再烤6分钟即可~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：TyreeRaffer 上传,更新时间: 2013-01-08
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