辛拉面炒年糕的做法
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辛拉面炒年糕

年少的时候还看韩剧,记得里面经常会看到冷冷的冬天去路边摊吃炒年糕,辛拉面炒年糕。这几天北方又降温了,让我又怀念起了那时的情景,那时的味道。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 辛拉面

    105g
  • 年糕

    160g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 色拉油

    适量
  • 适量
  • 洋葱

    适量
  • 韩国辣酱

    适量
  • 牛肉粉

    适量
  • 黑胡椒粉

    适量
  • 白胡椒粉

    适量
  • 绵白糖

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.洋葱切条,鸡蛋切成两半。

step2

2.锅内水烧开煮辛拉面,煮好用凉水泡一下捞出。

step3

3.水开煮年糕,加一大勺辣椒酱。用小火煮一分钟。

step4

4.煮年糕的辣椒酱水留出一碗。

step5

5.两大勺辣椒酱,牛肉粉,黑胡椒粉,白糖,少量白胡椒粉加适量色拉油搅拌。

step6

6.锅内烧半碗水加一碗煮年糕的辣椒酱水,水开下调好的酱,再开下入洋葱和鸡蛋。

step7

7.放入年糕小火煮一会。

step8

8.最后下入拉面,收好汤汁出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:frknwmzcrq30 上传,更新时间: 2013-01-08

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