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烤鱿鱼的做法

烤鱿鱼的做法
SerenaGross18003浏览

烤鱿鱼

第一次烧烤鱿鱼吃的意犹未尽，又去买了一只，烤海鲜类的我不喜欢用很多酱料，把原汁原味的海鲜味全部盖住，调料就像一层轻轻的薄纱，入口时候先盖上一层淡淡的酱汁味，而留

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱿鱼

    1000g

  • 辅料：

  • 橄榄油

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 鱼露

    适量

  • 生姜

    适量

  • 黑胡椒粒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.鱿鱼去皮后洗净，再均匀的在鱿鱼肚上两面都切开，两边不要切断。

step2

2.生姜片和黑胡椒粒

step3

3.把生姜片塞进鱿鱼肚里

step4

4.两面撒上黑胡椒粒

step5

5.蚝油和鱼露按3比1调匀，准备橄榄油

step6

6.鱿鱼放入碗里，两面均匀刷上酱汁腌制2小时

step7

7.预热烧烤箱同时，把橄榄油均匀刷上鱿鱼两面

step8

8.刚开始放入烤盘时候，鱿鱼收热后会卷曲，用牙签固定一下就好

step9

9.烤至过程再刷上适量酱料

step10

10.两面烤熟即可

step11

11.上桌

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：SerenaGross 上传,更新时间: 2013-01-08
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