京味儿木须肉的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.猪里脊肉切薄片。

2.放入碗中加少许湿淀粉抓匀腌制10分钟。

3.黄花菜和木耳泡发洗净。

4.木耳用手撕成小块。

5.黄花菜切成段。

6.黄瓜洗净切成菱形片。

7.鸡蛋打撒入锅中炒至八成熟盛出备用。

8.再热锅下油，先放入肉片翻炒。

9.待肉片完全变色后放入木耳继续翻炒。

10.炒香后再放入黄瓜和黄花菜继续翻炒。

11.最后放入鸡蛋翻炒，再加少许水，盐，翻炒几下出锅即可。

12.盛盘，一道美味的木须肉就炒好了。