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花式广东烧卖的做法

花式广东烧卖

全国各地都有烧卖，江浙一带的是包糯米的,广东的有冬菇马蹄猪肉的,还有牛肉,鲜虾的,我这个用的馅料就是冬菇马蹄猪肉馅的,偷个懒,用饺子皮包,包法上我改良了,象朵花

1.备好材料：猪肉馅、饺子皮、葱花、胡萝卜末。

2.拿一个饺子皮，右手放馅，把四周面皮向上拢起。

3.在面皮口开始折角，大概折9个角就刚好收口了。

4.在中间肉馅上放点胡萝卜丝，再放一点葱花点缀一下，也可以放一粒豌豆哦。

5.盘底抹点油，上锅大火蒸8分钟就成啦。

6.留一些放冰箱冻着，下次蒸的时间应不少于15分钟。