家常炒豆腐的做法
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家常炒豆腐

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 青椒

    适量
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 肉馅

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.将豆腐洗干净切片。

step2

2.准备适量肉馅。

step3

3.葱切小段,青椒切块备用。

step4

4.用沸水稍煮(去除豆腐中的豆腥味),捞出沥干待用。

step5

5.锅烧热,下油,将肉馅放入炒散,放入葱末炒匀。

step6

6.下料酒和生抽和适量水,将豆腐放入,用炒勺轻轻推散。

step7

7.放入青椒块和盐。

step8

8.豆腐炒至两面金黄即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:uhstellar83 上传,更新时间: 2013-01-08

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