五香酱肘子的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.猪肘子让卖家帮助去掉大骨。

2.用棉线把肘子五花大绑捆起来。

3.捆好的肘子焯水。

4.在肘子上放上盐 甜面酱。涂抹均匀。

5.放入保鲜袋中腌制1天。

6.把腌制好的肘子放入高压锅中加入辅料。

7.倒入老汤烧开，煮至10分钟。

8.盖好盖子，压40分钟。

9.关火不要打开盖子，焖腌制一天。

10.切片加入黄瓜丝 大蒜 醋 生抽即可。