手撕包菜的做法
l4t3g2m6x515991浏览

手撕包菜

手撕包菜是很家常的一道菜,做法和选料都很简单,将包菜用手撕成片状,以保持其原汁原味不流失,再用蒜、干红辣椒和花椒爆炒而成。不过,这道菜虽然做法简单,但在家里要炒

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 包菜

    250g
  • 辅料:
  • 花生油

    适量
  • 适量
  • 干灯笼椒

    适量
  • 花椒

    适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好花椒与辣椒

step2

2.蒜切成末

step3

3.包菜用手撕成小块用清水冲洗干净,沥干水份(水份一定要沥干哦,这个很重要)

step4

4.炒锅烧热倒入花生油,把蒜末与干灯笼椒入锅爆香

step5

5.放入沥干水份后的包菜

step6

6.迅速翻炒短生后加盐调味后出锅完成。(包菜属于比较好熟的蔬菜,在炒至7分熟就可以出锅,这样就能保持脆嫩的口感。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 l4t3g2m6x5 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08