手撕包菜的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.准备好花椒与辣椒

2.蒜切成末

3.包菜用手撕成小块用清水冲洗干净，沥干水份（水份一定要沥干哦，这个很重要）

4.炒锅烧热倒入花生油，把蒜末与干灯笼椒入锅爆香

5.放入沥干水份后的包菜

6.迅速翻炒短生后加盐调味后出锅完成。（包菜属于比较好熟的蔬菜，在炒至7分熟就可以出锅，这样就能保持脆嫩的口感。