所属分类：家常菜>菜谱大全 >

荔枝肉的做法

荔枝肉的做法
vakuhdek16004浏览

荔枝肉

一直都很喜欢荔枝肉酸酸甜甜的味道，这次终于做出了比较满意的味道，不锅跟正宗的荔枝肉比起来，味道和做法还是有差距的啦~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪瘦肉

    250g

  • 土豆

    1个

  • 番茄

    1个

  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 醋

    适量

  • 白糖

    适量

  • 番茄酱

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.番茄去皮切小块

step2

2.土豆去皮切小块

step3

3.瘦肉切花刀，切成小块，加蛋清，胡椒粉，盐，淀粉腌制一会

step4

4.锅内热油，放入肉块大火炸

step5

5.定型后，用筷子搅散，改中火炸熟

step6

6.捞起沥油

step7

7.放入土豆块炸熟捞出沥油

step8

8.加入盐，鸡精，醋，白糖，清水调成碗汁

step9

9.油锅烧热，倒入番茄块，翻炒成酱

step10

10.倒入碗汁，加入少量番茄酱，一边加热一边炒匀

step11

11.倒入土豆和肉块翻炒均匀

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vakuhdek 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜美容延缓衰老防辐射防癌抗癌炒白领消化不良晚餐

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看