老厨白菜的做法
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老厨白菜

巧手大餐菜。 这是一道在北方十分经典的家常菜,用料简单,做法也不复杂,炒出来色彩也很漂亮。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 白菜

    200g
  • 粉条

    100g
  • 五花肉

    75g
  • 辅料:
  • 10g
  • 5g
  • 干辣椒

    5g
  • 豆瓣酱

    10g
  • 美极鲜

    5ml
  • 20ml
  • 五香粉

    5g
  • 花生油

    25ml

操作步骤 反馈

step1

1.白菜洗净用手撕成块。

step2

2.粉条用水泡软。

step3

3.放入热水中稍微焯一下。

step4

4.猪肉切成片。

step5

5.热锅下油,先放入葱姜末炝锅,再放入猪肉炒至变色。

step6

6.再放入白菜翻炒至出水。

step7

7.加入豆瓣酱,干辣椒,葱姜末,美极鲜,水,五香粉翻炒均匀。

step8

8.然后放入粉条。

step9

9.翻炒均匀出锅即可。

step10

10.盛盘。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ufox6715 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08