肉泥土豆圆的做法
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肉泥土豆圆

将土豆和瘦肉碾碎,调入比较少的调味料,尽量保持这两种食物原有的味道,又加入少许糯米粉易于团成圆子的同时口感也能更软糯一点,过程中没有加一点油,用蒸的方法,比较清

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    100g
  • 瘦肉

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 枸杞

    10粒
  • 鸡精

    适量
  • 糯米粉

    1勺

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.所需食材:土豆,瘦肉。

step2

2.土豆去皮切小块放入保鲜袋入微波炉3分钟。

step3

3.瘦肉剁成肉泥,枸杞泡开。

step4

4.微波炉蒸熟的土豆碾碎放入瘦肉内,加入盐,鸡精,少许糯米粉。

step5

5.把所有食材调和均匀。

step6

6.团成大小差不多的小团子。

step7

7.在每个小团子的顶部放一颗泡发的枸杞。

step8

8.放到微波炉内蒸5分钟。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:87nve0816 上传,更新时间: 2013-01-08

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