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腊味酱萝卜的做法

腊味酱萝卜的做法
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腊味酱萝卜

这道菜是坨坨妈家的金牌下饭菜，每次做这道菜，家里煮多少饭都会被吃得干干净净，真是名符其实的“饭遭殃”。坨坨妈的阿姨更是这道菜的铁杆粉丝，每次到我家来吃饭就一定要

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黑酱萝卜

    200g

  • 蒜苗

    250g

  • 朝天椒

    3个

  • 腊肉

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.黑酱萝卜200克（市售），蒜苗250克切小丁，红朝天椒三个切小圈，湖南熏腊肉切小丁

step2

2.油锅倒少量油烧热，下入腊肉丁稍炒

step3

3.然后下入红朝天椒稍炒

step4

4.下入蒜苗丁，加一勺半盐，翻炒

step5

5.炒至蒜苗有点出水的时候，下入酱萝卜，翻炒

step6

6.起锅时加少量鸡精即可起锅了，这个色泽可是真诱人啊

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jblsyx3285 上传,更新时间: 2013-01-08
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