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鸡蛋焖子的做法

鸡蛋焖子的做法
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鸡蛋焖子

鸡蛋焖子又叫酱糕，是一道地道的东北农家菜。做法上类似于蒸鸡蛋糕，里面都加入了东北大酱和辣椒，味道酱香浓郁，为东北人夏天餐桌上常见的下饭菜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    150g

  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 黄豆酱

    适量

  • 小葱

    适量

  • 青椒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食料

step2

2.青椒切成粒

step3

3.鸡蛋打入碗中加入黄豆酱

step4

4.打散

step5

5.加青椒

step6

6.搅匀并加适量的水

step7

7.倒入两个小碗中

step8

8.放锅内

step9

9.盖上盖大火蒸10分钟左右

step10

10.蒸好后淋入香油即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Ktvqjfsbgl 上传,更新时间: 2013-01-08
东北菜下饭菜夏季晚餐

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