酱爆鱿鱼圈的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备好所有的食材。

2.锅中烧开水加入葱姜和料酒煮上2分钟出香。

3.放入洗净的鱿鱼圈焯烫1分钟捞出过凉。

4.竹笋切片，木耳泡发洗净，青红椒切块。

5.锅中倒油烧热爆香葱姜蒜。

6.加入一勺辣豆瓣酱炒出香味。

7.倒入竹笋和木耳加入生抽，糖，盐翻炒均匀。

8.再把鱿鱼和青红椒放入，加入少许料酒，胡椒粉翻炒均匀。

9.加鸡精，最后淋入少许水淀粉翻炒均匀关火。