咖喱羊排的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.羊排洗净。

2.剁小块。

3.锅子烧水，将羊排放入，焯水。

4.捞出，洗净羊排。

5.控干水分。

6.锅子烧热，倒油，将羊排放入，煸炒。

7.胡萝卜切大块，洋葱切大块，大喜大黄金咖喱准备好。

8.放入洋葱块，煸炒。

9.放入胡萝卜，煸炒。

10.加入足量的清水，烧开，撇去浮沫。

11.待汤汁炖至剩余少许，羊肉熟烂，放入咖喱块。

12.不停搅拌咖喱，防止粘锅，汤汁粘稠，关火即可。 西兰花焯水。 米饭装碗，倒扣盘中，羊排码在饭边，上面撒少许黑芝麻点缀即可。