脚丫馒头的做法
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脚丫馒头

女儿的吃饭问题一直困扰着我,为了她能爱上吃饭,特意DIY的一款小馒头,小家伙见到成品就拿起来啃,把五个“脚趾头"啃完就要换一个继续啃”脚趾头“,最后剩下一堆光秃

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 中筋面粉

    500g
  • 辅料:
  • 酵母

    5g
  • 250g
  • 白糖

    80g

操作步骤 反馈

step1

1.酵母温水化开,面粉倒入面包机,揉成光滑的面团

step2

2.发酵至两倍大

step3

3.重新揉匀

step4

4.分割成等份的剂子

step5

5.取一个剂子,分成一个煮面图案,五个小面团

step6

6.分别整形成脚底和脚趾头的样子

step7

7.蘸一点水粘合在一起

step8

8.蒸锅刷油

step9

9.做好的生坯放入蒸锅,发酵三十分钟后,冷水上锅蒸二十分钟

step10

10.关火后三分钟开盖

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小贴士  

©本菜谱的做法由 lybqajke32 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08