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脚丫馒头的做法

脚丫馒头的做法
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脚丫馒头

女儿的吃饭问题一直困扰着我，为了她能爱上吃饭，特意DIY的一款小馒头，小家伙见到成品就拿起来啃，把五个“脚趾头"啃完就要换一个继续啃”脚趾头“，最后剩下一堆光秃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 中筋面粉

    500g

  • 辅料：

  • 酵母

    5g

  • 水

    250g

  • 白糖

    80g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.酵母温水化开，面粉倒入面包机，揉成光滑的面团

step2

2.发酵至两倍大

step3

3.重新揉匀

step4

4.分割成等份的剂子

step5

5.取一个剂子，分成一个煮面图案，五个小面团

step6

6.分别整形成脚底和脚趾头的样子

step7

7.蘸一点水粘合在一起

step8

8.蒸锅刷油

step9

9.做好的生坯放入蒸锅，发酵三十分钟后，冷水上锅蒸二十分钟

step10

10.关火后三分钟开盖

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lybqajke32 上传,更新时间: 2013-01-08
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