趣味造型饼干的做法
wenzi204ua15864浏览

趣味造型饼干

前段时间,俞霏一直在想着这个饼干如何制作。俞霏作饼干的机会不多,也没尝试过作这类趣味饼干。为了这款饼干,俞霏是想了又想,网上的趣味饼干大多有模具制作,俞霏家里没

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 低筋粉

    200g
  • 全蛋液

    115g
  • 可可粉

    30g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好全蛋液;

step2

2.加入白糖;

step3

3.隔热水搅拌至白糖溶化;

step4

4.加入低筋粉拌匀;

step5

5.加入可可粉搅拌成团;

step6

6.移到垫子上用切刀协助搓揉成团;

step7

7.分小剂量;

step8

8.准备好不锈钢味碟,抹少少油(方便脱模),倒扣放置,把一小团面团搓扁,按在不锈钢味碟上;

step9

9.沿着味碟的底部形状,用手掌大鱼区按压成型;

step10

10.准备好勺子,也抹上少少油(方便脱模);

step11

11.揪一小剂子面团搓揉成小条按在小勺背上;

step12

12.沿小勺形状弄出个勺子形;

step13

13.准备好叉子,抹上少少油(方便脱模);

step14

14.揪一小剂子面团搓揉成小条按在叉子背上,沿叉子形状弄出叉子形;;

step15

15.把弄好的形状的面团都铺进烤盘;

step16

16.预热烤箱200度;

step17

17.烤15分钟后取出;

step18

18.脱掉碟子勺子叉子,翻面排好,再放进烤箱烤多5分钟即可拿出来。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

更新时间: 2013-01-08