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板栗五花肉的做法

板栗五花肉的做法
DRMEdward9975浏览

板栗五花肉

小沈同学绝对是食肉动物，而且是吃肉不长肉的主。每天晚上，征求意见明天吃什么的时候，小同学就会喊：明天吃肉肉，明天吃肉肉。应领导要求，晚餐奉上一道：板栗五花肉，肥

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    600g

  • 板栗

    500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 老抽

    适量

  • 白糖

    适量

  • 八角

    2个

  • 桂皮

    少许

  • 姜片

    少许

  • 开水

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.五花肉洗净，均匀切块，清水中倒入适量料酒，五花肉放里面浸20分钟

step2

2.板栗煮熟，去皮

step3

3.五花肉捞出，清水冲洗，沥干水分

step4

4.热油，放入白糖熬至褐色

step5

5.下五花肉煎制，两面都要均匀上色

step6

6.放入姜片

step7

7.倒入料酒

step8

8.倒入老抽

step9

9.倒入开水

step10

10.放入八角和桂皮

step11

11.大火煮开，小火煮至剩有一定汤汁时，倒入板栗再小火继续煮

step12

12.最后，大火收汁即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：DRMEdward 上传,更新时间: 2013-01-08
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