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酸辣黄瓜的做法

酸辣黄瓜的做法
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酸辣黄瓜

夏日里的小清新，很喜欢这种口味的凉拌黄瓜，话说这黄瓜应该不去皮，可是在清洗过程瓜皮表面一层油腻怎么也洗不干净，为了健康着想还是去皮算了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄瓜

    500g

  • 辅料：

  • 芝麻油

    适量

  • 盐

    适量

  • 剁椒

    适量

  • 苹果醋

    适量

  • 白糖

    适量

  • 鲜酱油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.黄瓜洗净后去皮

step2

2.切开去除籽后切段

step3

3.放入碗中用盐腌制一小时

step4

4.之后沥干盐水放入碗中

step5

5.先用一调羹苹果醋

step6

6.加入适量的白糖

step7

7.再加入2调羹鲜酱油

step8

8.一调羹剁椒

step9

9.适量芝麻油加入拌匀(尝试口味如何，调整到适合自己口味为止）

step10

10.均匀的淋在黄瓜上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fqgs8546 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜健脾开胃夏季素食凉拌

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