所属分类：家常菜>菜谱大全 >

肉未茄子的做法

肉未茄子的做法
ijok32045279浏览

肉未茄子

茄子的营养价值及药效. 茄子，古时又称“落苏”、“草鳖甲”等。落苏，亦作酪酥，因茄子的味道似酥酪而得名。古人曾用干茄治疟疾，称茄为草鳖甲，因鳖甲亦能治寒热之故，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    400g

  • 肉未

    100g
  • 辅料：

  • 葱花

    10g

  • 生抽

    10ml

  • 糖

    10g

  • 盐

    5g

  • 大蒜

    5g

  • 辣椒

    3g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.把茄子洗干净后切成小断

step2

2.准备好一份肉未

step3

3.起油锅，加入大蒜、辣椒

step4

4.把茄子倒进去翻炒

step5

5.炒至茄子转色加入肉未

step6

6.加入料酒、生抽、糖、盐和适量的水

step7

7.先用大火烧五分钟，再转小火烧三分钟，收一下汤汁，撒入葱花即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ijok3204 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜延缓衰老高血压高血脂半小时-1小时孕妇青少年老人白领晚餐

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看