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红酒炖牛排的做法

红酒炖牛排的做法
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红酒炖牛排

牛排好吃，可是，毕竟是带着血丝才够嫩的菜，小朋友多吃还是有风险。而且，对于牙口不给力的老人家，吃起来也有些费劲。国庆连重阳，普天同庆全家欢，当然要想法子要一家老

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛排

    2块

  • 辅料：

  • 胡萝卜

    适量

  • 西芹

    适量

  • 洋葱

    2个

  • 红酒

    300ml

  • 酱油

    15ml

  • 盐

    6g

  • 月桂叶

    3片

  • 干罗勒

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.胡萝卜切段

step2

2.牛肉洗干净泡去血水放入锅中，加入红酒

step3

3.加入月桂叶，干罗勒,酱油,补适量清水至没过牛肉

step4

4.加入洋葱，煮开转小火，炖1h

step5

5.加入切成块的胡萝卜和西芹，加入盐调味

step6

6.炖约半个小时到牛肉软烂

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：embas0n3c 上传,更新时间: 2013-01-08
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