金边白菜的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.嫩白菜帮去掉叶子。

2.准备好花椒和干辣椒。

3.用刀拍一下，使之变松，便于入味，再切4 厘米长的段。

4.再切2 厘米宽的条。

5.锅中注入油爆香花椒和干辣椒。

6.再下白菜，用旺火急速煸炒。

7.煸至四边刀口呈微黄色。

8.加入醋 糖 老抽快速翻炒均匀。

9.加入盐调味，淋入香油即可。