宫保鸡丁的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.原料备用。

2.胡萝卜切大丁。

3.鸡胸肉先用刀拍松，然后切成丁。

4.加入15克淀粉和15号料酒，搅拌均匀。

5.花生米炒熟备用。

6.味好美宫保鸡丁加入60克水搅拌均匀。

7.胡萝卜丁也不入锅微炒。

8.油锅烧热，红椒炒香后下入鸡丁，炒均匀。

9.倒入搅拌均匀的料汁。

10.炒均匀后，大火收汁。

11.倒入炒好的花生米和胡萝卜丁。

12.翻炒均匀即可出锅。