煎香金针菇肥牛卷的做法
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煎香金针菇肥牛卷

牛肉鲜美,金针菇滑溜,经过香煎后又有点香脆的口感。 牛肉是促进青少年身体发育、增强体力的食品;金针菇具有安神养心的作用。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 肥牛

    150g
  • 辅料:
  • 金针菇

    100g
  • 蚝油

    适量
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备肥牛肉 金针菇

step2

2.金针菇切去帝,洗净滴干水分备用

step3

3.肥牛肉切簿片,尽量长条一点,容易卷起来

step4

4.用簿片牛肉把金针菇卷起来,尽量卷紧点,以免煎时散开。可以用牙签固定位置。

step5

5.不粘锅加热下油撒簿簿一片盐

step6

6.把卷进起来的牛肉金针菇加入到不粘锅中慢火煎至金黄色,加入糖蚝油生抽调味慢慢煎至收汁即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ctlc3834 上传,更新时间: 2013-01-08