白灼芥蓝的做法
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白灼芥蓝

芥蓝是属于十字花科的蔬菜,具有特殊的含硫植物营养素,如萝卜硫素、异硫氰酸盐等,它们都是抗病防癌高手。此外,芥蓝中丰富的β胡萝卜素可转换成维生素A,对保护呼吸道内

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 芥蓝

    250g
  • 辅料:
  • 花生油

    适量
  • 适量
  • 干辣椒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.干辣椒去籽切段

step2

2.蒜切末

step3

3.芥蓝去掉老叶与皮

step4

4.洗净

step5

5.将芥蓝放入开水中烫熟

step6

6.捞出装盘。

step7

7.另起锅,加油烧热后,把蒜与干辣椒爆香

step8

8.浇在芥蓝上即可

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08